A cozinha da carne da minha irma

Nossa cozinha não adere aos mais leves, mas é uma questão de grande quantidade de carnes que descobrimos nela. Eles são, de certo modo, a essência da boa comida caseira polonesa.

Fazer carne não é o melhor trabalho. Certamente, todos vieram para a carne de gengibre ou duro. Em algumas cozinha deve ser um objeto que vai nos salvar de percalços de carne culinária - um moedor de carne. Geralmente é expresso a partir de dezenas de pequenas lâminas encaixadas juntas. Este gadget é para puncionamento de carne suave, sem esmagar os tendões. Perfeito para todo o tipo de costeletas ou bifes. As pás fornecidas com o triturador do corpo devem ser feitas de aço inoxidável confiável - não apenas pela durabilidade do objeto, mas também pela limpeza e funcionalidade. O resto do invólucro ainda é feito de corpo artificial. A carne, que foi picada com um triturador, preserva os sucos naturais no interior, o que faz com que, mesmo depois da fritura, tenhamos carne suculenta e macia. O processo de tratamento térmico é realizado de forma uniforme e também muito mais rápido. Da mesma forma, o tempo de marinar é significativamente reduzido.

E podemos ter as especiarias, que aspergiram a carne, foram para as suas profundezas, que serão úteis para o sabor inigualável da carne. O triturador de carne é uma alternativa atraente ao clássico pilão. O processo de preparação de carne em si não é apenas mais eficiente, mas também mais silencioso. Há uma economia de energia pesada para pessoas em casa. O tamanho pequeno do britador é extremamente eficaz e pode ser lavado muito rapidamente sob esta água, pelo menos nem todos podem ser colocados na máquina de lavar louça. Nesse sentido, vale a pena inserir informações sobre o serviço. A lavagem das mãos se orgulha de cautela - as lâminas podem facilmente nos cortar! Um triturador de carne é um companheiro inseparável de muitos chefs profissionais, mas também mulheres da casa que sabem que esta forma simples irá preparar carne delicada e suculenta.