Treinamento em sst para funcionarios em 2015

A gastronomia é uma indústria que exige muitas coisas. Podemos começar com um dos princípios - impactar nos negócios, desenvolver uma estratégia, inventar o cardápio, completar a equipe e, ao mesmo tempo, encontrar um bom lugar.

Você pode contar para sempre. Um dos aspectos mais importantes que devem ser dados a muitas razões é o equipamento de gastronomia, isto é, a compra de todos os móveis de cozinha necessários. Dependendo se a casa será implementada em uma escala maior ou menor, e além disso, dependendo do tamanho, que teremos, devemos considerar quais equipamentos equipamos nossa cozinha. A questão de que tipo de comida serviremos também é importante - para pratos específicos de cada país, serão desejadas ferramentas dispostas. Então, será um assunto individual. Vamos nos concentrar no equipamento de gastronomia universal. A base serão todos os tipos de mesas, prateleiras e prateleiras - de preferência, elas devem ser feitas de aço inoxidável comum. Nós seremos uma garantia de durabilidade, e será o mesmo sobre equipamentos com uma boa superfície para limpar. Será necessário fornos e novos equipamentos para tratamento térmico - além de equipamentos especializados, os mais importantes serão cozinhas, fornos de microondas e panelas. Nós não podemos omitir capuzes no último período. A outra parte da moeda é o equipamento de refrigeração. Devemos considerar primeiramente os armários de refrigeração aqui. Os fabricantes de gelo também podem ser úteis. Para usinagem, forneceremos todos os tipos de moedores de carne, liquidificadores, cortadores ou cortadores.

Todo estabelecimento gastronômico deve ser capaz de colocar um suporte onde todos os equipamentos ou utensílios de mesa sejam lavados - por isso não nos esquecemos das máquinas de lavar louça, piscinas. Uma categoria pessoal e muito ampla são todos os utensílios de restauração. Além dos elementos que mencionei, todos os funcionários de um estabelecimento gastronômico, seja ele um kebab ou uma padaria, seguirão suas próprias regras, em um sistema com o qual você gostaria de equipamentos especializados.